无骨鸡爪怎么去骨

1、首先把鸡爪爪背朝上,在根部的脆骨处切一刀,再竖过来切一刀。

2、上面关节处也要切一刀,把鸡爪上的肉翻开,把主骨拽出来。

3、把鸡爪的指甲切掉,在爪子部位竖着切一刀,顺着切开的地方斜着将骨头剔出来即可完成。

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