何首乌煮鸡蛋

一、何首乌煲鸡蛋是一道膳食,即能增加营养,又能促进人体对有害物质的排泄。

二、何首乌煮鸡蛋的方法步骤:

1、先把何首乌和两枚生鸡蛋用水洗净。

2、然后再把洗净的何首乌和鸡蛋放入干净的铝锅内,加入适量的水。

3、再依次放入切好的葱、生姜、食盐、料酒、猪油。

4、把铝锅放在灶具上,用大火把水烧沸,再用小火把鸡蛋煮熟。

5、将煮好的鸡蛋取出,用清水泡一下,然后剥去蛋壳,在放到铝锅里面,用小火煮2分钟即可食用。

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