大公鸡下巴的两坨肉叫什么

公鸡下巴的两坨肉叫“胡”,胡最初就是指牛的喉、颈间下垂的肉,许多动物的喉下有下垂的肉,于是所有喉间下垂的肉一律叫作胡。而与侯的古音十分接近,于是胡也被讲或写作侯。
 
古代中原人称北方少数民族或外国人称之胡人,也许就是他们喉下多垂肉的原故,今天人们把咽喉叫作喉咙,而吴方言则讲作胡咙;人身上有许多毛发,头顶上的称发,眼上者为眉或眉毛,嘴上鼻下者为须,而嘴下喉上者就是胡子,它就是长在胡上的毛的意思。
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