有没有人知道hightea和afternoontea有什么区别呢

在英式下午茶里,常有hightea(高茶)lowtea(低茶)之说。有人会误把英式下午茶(afternoontea)叫做hightea。但其实,lowtea才是传统下午茶。下午茶一般由三明治、丝康饼、果酱、奶油、甜点,还有茶组成,由于下午茶时客人会坐在低矮的沙发上,茶点也摆在较低的茶几上而得名。如果再增加一杯香槟,则称为Royaltea(皇家茶)。至于hightea,则是盛行于普通大众的更像是正餐的茶点,一般在六点进行。

在过去,一般只有下层人民会在工作之间为了补充体力而享用hightea,并且坐在较高的餐桌和椅子上,方便快吃快走。afternoontea下午茶,午后的茶点(一般指下午4时至5时之间的茶点),这个才是大家熟悉的下午茶。

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